La scarola Ortomad è coltivata nei campi fertili della Piana del Sele. Le sue foglie sono consistenti e dal gusto equilibrato. Versatile e ricca di carattere, è ideale per insalate, ripieni, cotture in padella e piatti della tradizione.
Modalità di conservazione
Conservare in frigorifero a temperatura inferiore agli 8°C. Consumare entro due giorni dall’apertura e non oltre la data di scadenza.