I Gamma
La misticanza biologica Ortomad nasce da un’accurata selezione di foglie tenere e croccanti, raccolte nei campi della Piana del Sele per offrire un perfetto equilibrio di consistenze, colori e sapori. Fresca e versatile, è ideale per creare insalate ricche e leggere, accompagnare secondi piatti o valorizzare preparazioni gourmet. La raccolta attenta e il controllo della filiera garantiscono qualità costante, freschezza e praticità, sia per il consumo domestico che per la ristorazione.
La rucola biologica Ortomad è coltivata nei campi della Piana del Sele con cura per garantire foglie dal colore verde intenso, consistenza croccante e il caratteristico sapore aromatico, leggermente piccante. Ricca di vitamine, sali minerali e composti antiossidanti, è ideale per insalate, farciture, pizze, carpacci e preparazioni gourmet. Raccolta nel momento ottimale di maturazione, assicura freschezza, qualità costante e un’elevata versatilità in cucina, sia per l’uso domestico che professionale.